Ингредиенты:
7 яиц
10 столовых ложек сахара
10 столовых ложек муки грубого помола
5 столовых ложек какао
2 столовые ложки масла
1/2 разрыхлителя
500 г мягкого творога
125 г сливочного масла
4-5 столовых ложек жидкого меда
бумага для выпечки
Способ приготовления:
Взбейте яйца с сахаром в пену. Добавьте масло, какао смешайте в муке и разрыхлителе. Подготовьте два листа, которые нужно выложить на бумагу для выпечки. Вылейте и размельчите половину теста на каждом и постепенно выпекайте в течение 10 минут в духовке, нагретой до 180 ° C. Дайте запеченным блинам остыть, а пока приготовьте сливки. Взбейте творог со сливочным маслом в пену и добавить мед. Снимите бумагу с кексов из холодного теста, перенесите одну на противень или на чистый противень, нанесите толстый слой крема, накройте другую блинчиком и храните в холодильнике не менее 2 часов для застывания.