На прошлых выходных гостили у друзей на даче. И как полагается, на таких загородных мероприятиях не обошлось без демонстрации собственных изобретений. Чаще всего сами хозяева удивляют своими поделками на дачном участке, но на этот раз подготовились гости.
Друг захватил с собой "трубу". Так назвал своё изделие, в котором предполагалось приготовить ужин для всех собравшихся на даче. По мне так, больше напоминает подводную лодку.
Сделанное своими руками - ценнее вдвойне. Труба на мангале - новый и интересный способ, чтобы не только вкусно поесть, но и удивить свою компанию. Друг потратил на изготовление подобной костровой посуды не больше 500 рублей. Что-то из материалов хранилось в сарае, какие-то комплектующие пришлось купить с рук. Сварку делал сам. Благодаря такой экономии, совсем не пострадало качество исполнения.
Дров подкинули побольше в мангал и распределили по всей площади под трубой. На углях такую аппетитную пищу не приготовишь.
Складывалось такое ощущение, что аромат от приготовленной еды распространился на половину СНТ. Слышал, как соседи за забором в вполголоса обсуждали, что пора тоже сходить поесть, а то слюнки потекли.
К примеру, среди компании друзей всегда найдётся ответственный за кухню. Редко встречаются двое. И я не говорю "про постоять и покрутить шашлык на мангале". Дело заключается в следующем:
- знание рецепта
- покупка продуктов
- захватить с собой костровую посуду
- 2-3 часа нахождения возле костра
- принятие благодарностей от сытых и довольных гостей
А вот если такого нужного человека не найдётся с выездом на природу, то смело можно брать с собой коробку "доширака" и казан. Закинул лапшу в подсоленную и кипящую воду, добавил тушёнки. Дальше только ожидание в 30 минут и готово.
Прямоугольная, костровая посуда сделана из нержавеющей стали. Нержавейка прекрасно справляется с приготовлением пищи, особенно, если тушить мясо и овощи.
Успел сфотографировать ужин, пока гости не набежали с тарелками.
Прошло уже больше 3-х часов ожидания, как разожгли дрова в мангале. Думаю, голодных не останется после вкусной пищи, приготовленной на костре.
Приготовленная пища была не только ароматная, но и смотрелась на загляденье. Свежие овощи, правильно подобранная приправа, мясо свинины - корейка, чем не запоминающийся ужин на даче или природе.
Небольшой вывод: то, что можно приготовить на природе, не получится сделать дома. В загородных поездках лучше иметь под рукой человека, который не оставит голодных друзей перед тлеющим костром.