Состав кишечной микрофлоры уникален для каждого человека. Люди проживают в разных местах планеты и потребляют разные продукты всю жизнь, поэтому различаются по видам бактерий, которые преобладают в их кишечниках. Уникальная пропорция, в которой в нашем организме находятся популяции разных микробов называется энтеротипом. Состав микрофлоры зависит от: · этнической принадлежности; · места проживания; · климатической зоны; · местных гастрономических традиций; · собственных пищевых предпочтений; · продолжительности грудного вскармливания; · наследственности; · использования антибактериальных средств. В зависимости от этих факторов у людей могут формироваться и частично совпадающие, но всё равно различные профили микрофлоры. При попытках изменить кишечную микрофлору отмечается, что в одних случаях изменить ее легко, а позитивные изменения сохраняются надолго, а в других случаях изменить бывает очень трудно. Разница связана с тем,