Свежий летний салат. 1) Кочан свежей капусты; 2) Пара огурцов( желательно с огорода); 3) Несколько редисок; 4) Пару средних морковок; 5) Пару зелёных яблок( по желанию); 6) Зелень по вкусу. Капусту мелко шинковать,хорошо посолить, поперчить, помять руками и, когда она пустит сок, уложить в глубокую салатницу. Затем мелко нарезать зелень, и огурец. Редис натереть на тёрке вместе с яблоками и морковью. Капусты и зелени (должно быть по больше). Салат готов, можно заправлять, но для начала его хорошо вымешать, посолить, поперчить, добавить лимонный сок и полить подсолнечным маслом. Можно добавить чайную ложку сахара. Пока на улице лето, наслаждайтесь свежими овощами.
Свежий летний салат.
1) Кочан свежей капусты;
2) Пара огурцов( желательно с огорода);
3) Несколько редисок;
4) Пару средних морковок;
5) Пару зелёных яблок( по желанию);
6) Зелень по вкусу.
Капусту мелко шинковать,хорошо посолить, поперчить, помять руками и, когда она пустит сок, уложить в глубокую салатницу. Затем мелко нарезать зелень, и огурец. Редис натереть на тёрке вместе с яблоками и морковью. Капусты и зелени (должно быть по больше).
Салат готов, можно заправлять, но для начала его хорошо вымешать, посолить, поперчить, добавить лимонный сок и полить подсолнечным маслом. Можно добавить чайную ложку сахара.
Пока на улице лето, наслаждайтесь свежими овощами.