Доброго дня мой дорогой и любимый читатель! Рада вновь видеть вас на своем канале!
Я очень хочу, чтобы то, чем я делюсь было полезно для вас, ставьте лайк и оставляйте комментарии!
Возможно, из школьного курса биологии вы помните, что грибы не относятся ни к царству растений, ни к царству животных.
Общие признаки грибов и животных:
- в оболочке клеток есть хитин;
- в качестве запасного продукта у них накапливается гликоген, а не крахмал;
- в результате обмена образуется мочевина;
- отсутствие хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов;
Общие признаки грибов и растений:
- неограниченный рост;
- абсорбтивное питание, т.е. не заглатывание пищи, а всасывание;
- наличие ярко выраженной клеточной стенки;
- размножение спорами;
- неподвижность;
- способность синтезировать витамины.
Грибы выделены в отдельное царство и поэтому естественной пищей для человека не являются. У нас нет ферментов, которые позволили бы нам расщепить клетки грибов и усвоить из них те или иные полезные вещества, если таковые в них содержатся.
Поэтому данный продукт в нашем рационе может считаться лишь развлечением, но не источником питательных веществ.
Уникальность грибов заключается не только в том, что они стоят отдельно в биологической классификации живых существ, но и в том, что они стремятся к обособленности и в самой природе.
Как же они пытаются отгородиться от других форм жизни?
Практически все грибы содержат определенное количество микотоксинов, которыми они немного отравляют почву вокруг себя, словно говоря: «Пожалуйста, не растите здесь, это моя территория».
Как известно, в одних грибах этих микотоксинов много, — они считаются несъедобными, а в других значительно меньше — и после термической обработки их употребляют в пищу.
Важно знать, что термообработка почти не разрушает микотоксины!
Поэтому если мы говорим о здоровом питании, то должны знать: ничего полезного в этом продукте нет, а вред, пусть даже небольшой, увы, есть.
Этот вред настолько минимален, что в какие-то серьезные последствия для организма, скорее всего, не выльется.
Поэтому ради развлечения, люди, которые очень любят грибы и жизни без них себе не представляют, могут оставить их в рационе. Но, как показывает практика, по мере очищения организма аппетит на них со временем будет проходить.
!!! попробуйте их употребить без соли, уксуса, масла и др. пищевых добавок, а просто отварить и съесть... ну как, нравятся грибы?
🥰Будьте красивыми, здоровыми, энергичными! Присоединяйтесь⬆️! С нами уютно и продуктивно! я очень стараюсь делать полезный контент для вас!
Напоминаю, мой канал не является медицинским, а является информационным ресурсом ! Я делюсь своим опытом, тем. что приносит пользу мне. Все рекомендации должны быть согласованы с вашим лечащим врачом.
Я не несу ответственность за повреждения, травмы и любой ущерб, полученные в результате любых действий, основанных на информации, содержащейся в статьях и видеороликах на этом канале.