Найти тему
WEISERHOUSE

ЗАЧЕМ ОТОБРАЛИ ЦЕЙЛОН?

Чайные плантации на Цейлоне находятся на высоте более 1000 м над уровнем моря, поэтому труд сборщиков чая достаточно тяжел
Чайные плантации на Цейлоне находятся на высоте более 1000 м над уровнем моря, поэтому труд сборщиков чая достаточно тяжел

 Это островное государство, и правда, не раз переходило из рук в руки. Последнее из знаменитых и могучих сингальских королевств полоннарувской династии пало в 13 веке, когда в Европе только пробивались первые ростки Возрождения, а Русь была еще Киевской. Последующие королевские династии не смогли удержать власть и дать достойный отпор внешним и внутренним врагам. Даже название острова — «Цейлон» — придумали португальцы, оккупировавшие его в 16 веке. В 17 веке на смену португальским завоевателям пришли голландцы, чтобы, в свою очередь, капитулировать перед англичанами в конце 18 века. Небольшое королевство со столицей в Канди — последнее напоминание о былом великолепии — было ликвидировано в 1815 году. Лишь в 1972 году страна получила независимость и была переименована в «Республику Шри-Ланка» (остров сингалов или благословенная земля на санскрите).

"Цейлон отборный OP1" WEISERHOUSE - один из самых популярных видов черного чая среди знатоков
"Цейлон отборный OP1" WEISERHOUSE - один из самых популярных видов черного чая среди знатоков

Чай — печальное напоминание о колониальном прошлом —тем не менее, стал важной частью культуры и экономики страны благодаря благоприятным климатическим и географическим условиям для его выращивания. Шри-Ланка занимает 3 место в мире по объему производства чая. И, хотя с политической карты мира название «Цейлон» пропало, жители страны гордятся именно своим «цейлонским» чаем. Поставляя его, в том числе, и бывшим колонизаторам в большом количестве. Сорт «Цейлон отборный OP1» — один из самых вкусных и ароматных благодаря повышенному содержанию ценных масел. Для производства используются только верхние листочки, ровные, хорошо скрученные и однородные. Цифра 1 в стандарте — показатель еще более высокого качества сырья. Так что, Цейлон отбирали не зря...