Ингредиенты: Сначала помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут. Дальше разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с 2х сторон.Обжаренные кабачки остудите. Пока кабачки будут остужаться можно приготовить начинку. Для этого плавленный сырок натрите на терке. Подавите чеснок и мелко порубите зелень. Теперь смешайте натертый сырок, чеснок и зелень. Помидор нарезать небольшими полосочками. Возьмите холодный обжаренный кабачок и на его поверхность с одной стороны положите сырно- чесночную смесь.Затем положите кусочек помидора. Теперь аккуратно заверните рулетик и положите его на тарелку. Так сделайте со всеми обжаренными пластинками кабачков. Приятного аппетита!!!!!!
Ингредиенты:
- кабачки 4 шт
- сырок 1-2 шт.
- чеснок 4 зубчика.
- помидоры 1 шт.
- зелень.
- соль-по вкусу.
- майонез.
- растительное масло для жарки кабачков.
Сначала помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут.
Дальше разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с 2х сторон.Обжаренные кабачки остудите. Пока кабачки будут остужаться можно приготовить начинку. Для этого плавленный сырок натрите на терке. Подавите чеснок и мелко порубите зелень. Теперь смешайте натертый сырок, чеснок и зелень.
Помидор нарезать небольшими полосочками. Возьмите холодный обжаренный кабачок и на его поверхность с одной стороны положите сырно- чесночную смесь.Затем положите кусочек помидора. Теперь аккуратно заверните рулетик и положите его на тарелку.
Так сделайте со всеми обжаренными пластинками кабачков.