Ингредиенты для коржей
Сгущёное молоко 1 банка
Яйца 2 шт
Мука 1 ст
Какао 3 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ингредиенты для крема
Сливки (33%) 1 л
Масло сливочное 100 гр
Батончик «Марс» 4 шт
Ингредиенты для пропитки
Мороженое 100 гр
Ликёр 2 ст.л
Для украшения
Орехи
Приготовление
Шаг 1. Взбиваем яйца и сгущённое молоко
Миксером взбейте яйца и сгущенное молоко.
Шаг 2. Замешиваем тесто
Добавьте во взбитую смесь муку с разрыхлителем и какао. Замесите мягкое тесто.
Шаг 3. Раскатываем коржи
Раскатайте коржи под размер сковороды.
Шаг 4. Выпекаем коржи
Прогрейте сухую чугунную сковороду. Положите корж. Выпекайте под крышкой 3 минуты. Корж должен подняться в два раза и подрумяниться.
Шаг 5. Готовим крем
Нагрейте сливки почти до кипения. Порежьте батончики марс и добавьте их в сливки. Размешивайте до полного растворения батончиков. Остудите массу.
Шаг 6. Добавляем масло
Холодную смесь взбейте, постепенно добавляя сливочное масло. Должен получиться густой крем.
Шаг 7. Собираем торт
Смешайте жидкое мороженое с ликером. Пропитайте полученным сиропом коржи. Смажьте коржи кремом, соберите торт. Украсьте торт свержу кремом и рублеными орехами.
Вот и всё! Торт «Марс» готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!