Да-да, это самый распространённый в мире мираж. Всё дело в природе света...
Свет преломляется при переходе из одной среды в другую: из воздуха в воду, или же из более холодного воздушного потока в более теплый. Скорость света зависит от среды, в которой он распространяется. Максимального значения примерно скорость света достигает в вакууме, а вот через земную атмосферу, а тем более через воду, фотоны проносятся намного медленнее. Переходя из одной среды в другую под острым углом, одна часть световой волны на мгновение движется быстрее другой, и световой луч изменяет направление, преломляется.
Обычно отражаясь от какого-либо объекта солнечный свет рассеивается во все стороны. Достигая наших глаз, отраженный свет позволяет нам увидеть собственно сам объект. Но в жаркую погоду, лучи преломляются в горячем воздухе, и мы видим не дорогу, небо. Нам кажется, что это отражение в воде мы заключаем, что это лужи.
Но если подойдём, то не отыщем ни капли воды.