Порой смотрим кино, видим обилие яств на столах у героев - всё так красиво и вкусно, что невольно начинаешь ронять слюнки. Эти пять блюд помогут удовлетворить своё любопытство и языковые рецепторы.
1. Хайбол-коктейль («Заводной апельсин»)
Алекс Делардж кладёт в этот коктейль помимо основных ингредиентов невесть что, поэтому представляем вам его облегчённую версию, но от того не менее вкусную.
- Растительное молоко;
- Апельсин — 1 шт.;
- Банан — 1 шт.;
- Лимон — 1 шт.;
- Мёд — 1-2 ч/л.
Для создания коктейля почистите фрукты и измельчите в блендере, затем добавьте в это фруктовое пюре мёд по вкусу и разлейте коктейль по стаканам. При желании можно украсить напиток кусочками фруктов, шариком мороженого или взбитыми сливками.
2. Французские тосты («Крамер против Крамера»)
В самой трогательной сцене фильма фигурируют эти тосты: отец-одиночка впервые пытается приготовить завтрак своему сыну. Для мужчины это тяжелое испытание, однако вам мы подскажем, как сделать тосты правильно.
- Половина багета;
- Молоко — 1\2 стакана;
- Яйца — 3 шт.;
- Растительное масло — 50г;
- Специи по вкусу.
Взбиваем яйца с молоком, добавляем соль и специи. Нарезаем багет ломтиками, обмакиваем в получившуюся смесь, жарим каждый ломтик с двух сторон до золотистой корочки. Подаём к столу со стаканом апельсинового сока.
3. Горячий шоколад («Шоколад»)
Вианн Роше добивается благосклонности горожан благодаря потрясающему вкусу её сладостей, в числе которых пряный горячий шоколад, его мы и будем готовить.
- Молоко — 400 мл;
- Черный шоколад — 100 г;
- Ванильный сахар — 2 ч/л;
- Перец чили молотый — щепотка;
- Взбитые сливки;
- Корица — 1 палочка.
Налейте молоко в кастрюльку, добавьте корицу и ванильный сахар. Прогрейте на среднем огне, не доводя до кипения. Добавьте поломанный шоколад и варите до его полного растворения. Разлейте напиток по чашкам, добавьте перец и украсьте взбитыми сливками.
4. Зелёный луковый суп («Дневник Бриджит Джонс»)
Мы помним, как Бриджит пыталась впечатлить друзей этим супом, и получилось у неё это весьма хорошо — из-за нитки суп получился голубым. Никаких ниток в нашем рецепте не будет, и приготовим классический крем-суп.
- Лук-порей — 1 кг;
- Зелёный лук — 1 пучок;
- Картошка крупная — 1 шт.;
- Растительное масло;
- Гренки из белого хлеба;
- Соль и перец по вкусу.
Нарежьте порей и картошку, добавьте литр воды и отварите до полной готовности. Обжарьте зелёный лук со специями, добавьте в суп. Остудите, пробейте суп блендером. Разлейте по тарелкам и посыпьте гренками.
5. Мартин и Льюис («Криминальное чтиво»)
Пожалуй, самое простое блюдо в нашем списке. Перед тем легендарным танцем Умы Турман и Джона Траволты, героиня Умы Мия заказала именно этот коктейль, который по факту является обычным милкшейком.
- Мороженое — 100 г;
- Молоко — 100 г;
- Любой сладкий сироп — 1-2 ст/л.
Просто всё кладём в блендер и перемешиваем. Можно украсить кусочками фруктов, ягодами, добавить взбитые сливки, посыпать какао или корицей.