На колени Гарри посыпался дождь сладостей в пёстрых блестящих обёртках. Рон с Гермионой только что вошли в комнату отдыха, оба раскраснелись с холода и сияли от удовольствия.
— Спасибо. — Гарри взял в руки пакетик чёрных перечных упыриков. — Ну как там, в Хогсмиде? Где вы были?
Где только друзья не были! И в магазине волшебных принадлежностей «Дэрвиш и Бэнгз», и в лавке диковинных штучек «Зонко», и в пабе «Три метлы» — ах, какое там чудесное горячее сливочное пиво!
«Гарри Поттер и узник Азкабана»
Так что же всё таки пил Гарри Поттер и его друзья? Сегодня я вам раскрою этот секрет!
Для этого чудесного напитка нам понадобится:
- Газировка "Крем-сода" - 0,5 л.
- Вода - 1 ст.л.
- Сахар - 130 гр.
- Сливочное масло - 30 гр.
- Сливки (30-35%) - 130 гр.
- Ароматизатор "Ром" - пару капель
- Яблочный уксус - 0,5 ч.л.
- Для пивной пенки - 130 гр. жирных сливок
Берём кастрюлю с толстым дном, высыпаем в неё сахар и вливаем воду. Варим на среднем огне и периодически помешиваем до однородной консистенции.
Добавляем сливочное масло и активно перемешиваем венчиком. Далее вливаем тёплые сливки и так же перемешиваем. Добавляем уксус и несколько капель ароматизатора. Остужаем до комнатной температуры.
В отдельную миску откладываем пару столовых ложек получившейся массы, добавив в неё 130 грамм сливок. Взбиваем до воздушности и увеличении в объёме.
Разливаем по стаканам сироп, далее наливаем газировку "крем-сода" и сверху делаем шапочку из сливок. Готово!
Напиток получается нежным, сливочным и сладким.
Спасибо за прочтение статьи, надеюсь она окажется полезной!<3
Делитесь в комментариях любите ли вы Гарри Поттера и мечтали ли вы попробовать этот замечательный сливочный напиток?
