Вы никогда не задумывались, почему только с возрастом мы начинаем любить оливки или маслины? Я решил в этом разобраться! В качестве эксперимента я решил дать оливки своей племяннице, которой недавно исполнилось 10 лет и своему брату, которому 34 года. После этого я решил их подробно описать вкус. Настя (племянница): Вкус очень сильный и непонятый. Какой-то соленый и противненький, мне не нравится. Андрей (брат): Мягкий вкус, хорошие оливки. Слегка соленые, но очень вкусные. Почему так? Почему ребенок говорит, что вкус сильный и противный, а взрослый, что он мягкий и приятный? Все очень просто!
У детей количество вкусовых рецепторов на языке гораздо больше, чем у взрослого человека. К сожалению, с возрастом этих рецепторов становится все меньше и меньше, следовательно резкость вкуса уменьшается. Отсюда и то, что ребенок чувствует как бы "концентрат" оливки, а взрослый сглаженную, "разбавленную" версию. Если представить концентрированный вкус оливок, то можно "вернуться в детство" и п