Самые вкусные сырники, которые я когда-либо готовила!
Сырники - мой основной десерт в рабочие будни, поэтому экспериментов было оооочень много. И вот методом проб и ошибок я сделала их идеальными. Рецепт достаточно прост, но основная фишка именно в ингредиентах.
Состав:
Творог 2% - 500 гр. (я беру рассыпчатый на рынке);
Яйцо (С1) - 1 шт.;
Банан - 45 гр.;
Кокосовый сахар - 35 гр.;
Рисовая мука - 50 гр.;
Кокосовая мука - 10 гр.;
Шоколад горький - 15 гр.
В глубокую миску поместить творог, яйцо, банан, кокосовый сахар и пробить блендером до однородности. Добавить рисовую и кокосовую муку, перемешать лопаткой и оставить на 15 минут. Через 15 минут формируем сырники, в каждый кладём кусочек шоколадки. У меня получилось 12 штук. Разогреть сковороду, смазать кокосовым маслом и жарить сырники на медленном огне под крышкой.
.
.
👉🏻КБЖУ на 1 сырник из 12: 88 ККал, 8,7/2/9,7.