Квас на банановых корках — полезнейший и ценнейший напиток, буквально возрождающий человеческий организм. При брожении корок образуются мукополисахариды, играющие огромную роль в борьбе с любой инфекцией.
Банановый квас по Болотову – мощное профилактическое средство и в совокупности со здоровым питанием, а также, соблюдением пяти правил здоровья, он является сильнейшим иммуномодулятором.
Ингредиенты:
Вода питьевая – около 3-х литров
Банановая кожура (мелко порезанная) – 2-3 стакана (примерно 3-4 банана вам понадобится)
Сметана – 1 ч.л.
Сахар – я добавляю 2/3 стакана, Болотов рекомендует 1 стакан
Выход готового кваса: около 3-х литров
Способ приготовления по Болотову (я делаю всё в точности): 1. Бананы очень тщательно промываем сначала хозяйственным мылом, затем пищевой содой
2. Очищаем бананы и мелко режем их кожуру
3. Укладываем корки на дно банки, добавляем сахар, сметану, заливаем водой
4. Хорошенько перемешиваем, чтобы растворился сахар
5. Завязываем горлышко банки марлей, свёрнутой в несколько слоёв и настаиваем в тёмном месте при комнатной температуре ровно 2 недели
Ароматный и полезный для вашего здоровья, квас банановый по Болотову готов! Принимайте его с огромным удовольствием по полстакана 4 раза в день за полчаса до еды.