Люди постарше вспомнят, молодые узнают.
Знаете что это? Ну по частям понятно, ступа Баба Яги, подставка под сковороду и крест со стволом облезшей Ёлки, с Нового года валяется.
А вместе? Это древняя маслобойка, в простонародье пахталка!
Сливочное масло люди ели более 4 000 лет назад, даже в Библии зафиксировано, а вот как его производили не ясно, но пахталка появилась примерно 1 500 лет назад, так утверждают ученые археологи.
Вот так она выглядит в сборе.
Маслобо́йка (па́хталка — от "пахта") — приспособление для изготовления сливочного масла из слегка скисшего молока, сливок или сметаны, путём сбивания — механического воздействия на обрабатываемый продукт. Википедия.
У тех кто держал одну корову или больше, пахталка обязательно была в хозяйстве. Я, Вам скажу, это убийственная вещь, время работы от 45 минут до 60 минут, сам несколько раз пробовал. Представляете час сидеть и палкой толочь в ступе. Нервы стальные должны быть, а руки железные. Из таких людей гвозди делать можно было.
Но, видимо умные люди, проводя за этим делом по несколько часов в день на протяжении полутора тысяч лет, решили что-то придумать. И придумали.
И вот он, прогресс, сделал свое дело, современный "убийца" пахталки, устройство по своему функционалу напоминающее миксер, моторчик чуть по сильнее и крепиться к ступке, что бы не разбрызгивать содержимое. 1500 лет продержалось "устройство" маслобойка-пахталка, но примерно лет 30-40 назад, широкое распространение начал получать электрическая маслобойка и пахталка отправилась в музеи и на дрова.
Подписывайтесь на канал, будет еще много интересного! Не забывайте ставить лайк!