Начало лета. Варенье в моих «закромах» закончилось, а покупать для зимних закаток фрукты и ягоды ещё дороговато. И что делать, если хочется сладкого к чаю? )))
Нашёл для себя быстрый и простой рецепт приготовления варенья в микроволновке. Сегодня – из абрикосов. Готовится, буквально, за 5 минут!
А понадобится мне всего-то 2 ингредиента – сахар и несколько абрикосов.
Рецепт варенья из абрикосов в микроволновке
Для этого рецепта, чтобы приготовить варенье в микроволновке быстро, необходимо выбирать спелые и мягкие плоды. Не проблема, если они будут немного перезревшими или даже с мятыми бочками.
Тщательно промываю абрикосы и обсушиваю их или кухонным, или бумажным полотенцем.
Делаю боковой надрез до половины плода и достаю косточку.
В образовавшийся кармашек добавляю чайной ложкой сахар, слегка придавливаю абрикос и выкладываю его в подходящую для микроволновой печи посуду.
Подготовленные абрикосы на первом этапе отправляю в микроволновку на 2-3 минуты.
Обязательно накрывайте посуду специальной купольной крышкой для микроволновки, чтобы разбрызгивающийся сок не испачкал вам всю ее внутреннюю поверхность при приготовления варенья. Не создаём себе проблемы! )))
Вынимаем посуду из печи. Абрикосы дали сок. Пробуем его на вкус и, при необходимости, добавляем пару ложечек сахара.
Варенье тщательно перемешиваем и отправляем еще на 2-3 минуты в микроволновку.
По прошествии этого времени достаем чашу с вареньем. Еще раз можем перемешать и даём остыть.
Всё! Вот так легко, просто и быстро можно приготовить вкуснейшее абрикосовое варенье в микроволновке.
Пошаговый рецепт смотрите в моём коротком видео:
Популярные рецепты на моём канале:
Пирожное "Картошка" за 10 минут
Вкусная скумбрия за 10 минут в микроволновке
Любите свежие огурцы и острые приправы? Тогда этот рецепт придется вам по вкусу
Вкусный гарнир с картофелем и плавленым сыром
