Почему при заваривании чая вода приобретает другой цвет? Почему все говорят, что нужно сохранять растения на планете? Или почему такое вкусное варенье засахарилось? На все эти вопросы ответы может дать наука и Ирина Карпова, наш педагог по направлению «Занимательная наука»:
— Почему нужно изучать естественные науки, если они мне все равно не пригодятся в будущем? Этот вопрос можно услышать почти от любого школьника, которому пришлось столкнуться с химией, физикой, биологией или географией, а вот наладить взаимопонимание пока не получилось. Ведь до школы, а порой, и до 6-7-х классов у детей нет никакого научного представления о происходящих процессах и явлениях вокруг нас.
Все, что нас окружает — это наука. Любой процесс или явление можно описать с точки зрения физики или химии.
Нагретые кипятком листики чая меняют свои свойства, в результате меняется и состав воды: она приобретает другой цвет и вкус. То есть получается новое вещество. А если в этот чай добавить сахар, получится раствор, у которого уже будут новые характеристики. В первую очередь, новый, сладкий вкус. Растения очень важны, потому что именно они под воздействием солнечного света поглощают углекислый газ и выделяют кислород, который, в свою очередь, очень нужен нам для дыхания. Этот процесс называется фотосинтез. А варенье засахаривается из-за изменений свойств сахара при неправильном приготовлении или хранении. И это только три вопроса из огромного количества!
Так для чего же в этом всем нужно разбираться? Благодаря науке, можно понять природу окружающую и природу человека. Мир не стоит на месте, с каждым годом появляются новые технологии.
Как вы думаете, каким образом люди изобрели интернет, электричество, машины, самолеты, лекарства? Выяснили, что можно делать различные операции, которые спасают жизнь? Смогли разнообразить кулинарный мир? Освоили космос?
Все начиналось с малого. С простых вопросов как происходит то или иное явление в нашей жизни.
Наука — это будущее. Люди, заинтересованные в науке, — творцы будущего. Приглашаем детей в команду научных исследователей на наши курсы «Занимательная наука» и «Как знать все и ничего?». Вместе мы раскроем все тайны природы и совершим множество интересных научных открытий.