Энергетическая ценность на порцию: Калорийность - 284 ккал Белки - 30,6 грамм Жиры - 16,4 грамм Углеводы - 3,4 грамм Ингредиенты: Очищенные креветки - 60 г Мидии - 40 г Чеснок - 5 г Укроп - 5 г Маслины - 2 штуки Сливки 35%-ные - 20 мл Майонез - 20 г Кальмары - 60 г Тертый твердый сыр - 30 г Лимон - 20 г Соль - по вкусу Смесь специй для морепродуктов - по вкусу Блюдо рассчитано на 2 порции Способ приготовления: 1. Кальмары нарезать, добавить креветки (если крупные, то нарезать), мидии, специи, измельченный чеснок и укроп. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки и майонез. 2. Приготовленную массу выложить в кокотницы (можно запечь в глубоких морских раковинах) на 2 порции, сверху выложить горкой тертый на мелкой терке сыр. 3. Запечь в духовке до золотистой корочки. 4. Подавать, украсив долькой лимона, маслиной (можно каперсами). Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на порцию:
Калорийность - 284 ккал
Белки - 30,6 грамм
Жиры - 16,4 грамм
Углеводы - 3,4 грамм
Ингредиенты:
Очищенные креветки - 60 г
Мидии - 40 г
Чеснок - 5 г
Укроп - 5 г
Маслины - 2 штуки
Сливки 35%-ные - 20 мл
Майонез - 20 г
Кальмары - 60 г
Тертый твердый сыр - 30 г
Лимон - 20 г
Соль - по вкусу
Смесь специй для морепродуктов - по вкусу
Блюдо рассчитано на 2 порции
Способ приготовления:
1. Кальмары нарезать, добавить креветки (если крупные, то нарезать), мидии, специи, измельченный чеснок и укроп. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки и майонез.
2. Приготовленную массу выложить в кокотницы (можно запечь в глубоких морских раковинах) на 2 порции, сверху выложить горкой тертый на мелкой терке сыр.
3. Запечь в духовке до золотистой корочки.
4. Подавать, украсив долькой лимона, маслиной (можно каперсами).