Энергетическая ценность на порцию:
Калорийность - 284 ккал
Белки - 30,6 грамм
Жиры - 16,4 грамм
Углеводы - 3,4 грамм
Ингредиенты:
Очищенные креветки - 60 г
Мидии - 40 г
Чеснок - 5 г
Укроп - 5 г
Маслины - 2 штуки
Сливки 35%-ные - 20 мл
Майонез - 20 г
Кальмары - 60 г
Тертый твердый сыр - 30 г
Лимон - 20 г
Соль - по вкусу
Смесь специй для морепродуктов - по вкусу
Блюдо рассчитано на 2 порции
Способ приготовления:
1. Кальмары нарезать, добавить креветки (если крупные, то нарезать), мидии, специи, измельченный чеснок и укроп. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки и майонез.
2. Приготовленную массу выложить в кокотницы (можно запечь в глубоких морских раковинах) на 2 порции, сверху выложить горкой тертый на мелкой терке сыр.
3. Запечь в духовке до золотистой корочки.
4. Подавать, украсив долькой лимона, маслиной (можно каперсами).
