Всё началось довольно обычно: я выбирал колбасу без глутомата натрия. Просмотрев с десяток образцов и не найдя нужного, стал читать подряд все этикетки. Прочитал 218! Даа. Достижения пищевой промышленности поражают! О вреде глутомата натрия многие знают, скажу лишь что он вредно действует на организм и вызывает привыкание, особенно опасен для детей. Так вот- из просмотренных образцов его нет только в 6 ти! Как правило, это продукты подороже, но 2 вида вполне бюджетные: 99-119 руб. за 300-400 гр. При этом в рыбной продукции практически тоже самое: селёдка, крабовые палочки и паштеты- всё глутоматное. А ещё консерванты- по 2 вида на продукт!
Ярким образцом производства "неизвестно из чего" выбрал сосиски Венские (см фото). Производителя не показываю, такая гадость есть практически у всех. Написано очень мелко и размыто! Свинина (сколько?!), мясо кур механической обвалки (с жилами, шкурой и костями), жир свиной, крахмал, агент влагоудерживающий (чтобы масса не расползлась), нитритная соль (консервант), полифосфат натрия, дигидропирофосфат натрия, гуаровая камедь, трифосфат натрия, глюконо-дельта-лектон, изосорбат натрия, глутомат натрия, диоксид кремния, пшеничная клетчатка, белок, загуститель, пищевые волокна, краситель. Впечатляет?! А выглядит неплохо! Так, на гриле пожарить или папе к ужину... Фактически коктейль из химии и волокон. Кто был в Вене или Германии и пробовал там традиционные сосиски поймут, почему такому продукту там место на помойке!!! А на упаковках принято указывать процент содержания мяса!
Не лучше дела и с колбасами и с желе и т.д. Подобрать, что можно дать детям очень сложно! Даже детские сосиски рекомендованы с 6 лет. При этом обычные консервы: тушёнка, рыба, практически ничего лишнего не содержат. На бутерброды лучше брать их. А я стараюсь готовить из свежего мяса и субпродуктов- так и дешевле и полезней!
А вы обращаете внимание на состав продуктов? Напишите в комментариях! Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!