С юридической точки зрения, все ножи подразделяются на две категории: хозяйственно-бытового назначения и холодное оружие. Последнее запрещено для свободного оборота. Но многие производители умело обходят действующее законодательство, продавая настоящие боевые и охотничьи ножи под видом разделочных. Законодательные нормы Холодное клинковое оружие предназначается для поражения цели с помощью мускульной силы. В качестве цели может выступать как враг на поле боя, так и дикий зверь (в случае с охотничьим оружием). Согласно положениям ГОСТа №51500, принятого в 1999г., холодное оружие должно иметь следующие признаки: · Длина клинка свыше 9 см, толщина – более 2,7 мм. · Рукоять, защищённую гардой от соскальзывания при ударе ладони на лезвие. Края гарды должны выступать за пределы рукояти более, чем на 5 мм. · Твёрдость стали свыше 25 ед. по шкале Роквелла. · Заточенное лезвие. В общем, требования вполне конкретные, хотя и не совсем понятно, на чём основанные. К примеру