Омлет При повторной термической обработке в нем появляются канцерогены, которые могут привести к развитию онкологии. Грибы При разогревании белок в грибах изменяет свою структуру, что может привести к болям в желудке и вздутию живота. Шпинат Нитраты в нём при повторном разогревании превращаются в нитриты, это может быть очень опасным для здоровья и вызвать отравление. То же самое касается и сельдерея.
Омлет
При повторной термической обработке в нем появляются канцерогены, которые могут привести к развитию онкологии.
Грибы
При разогревании белок в грибах изменяет свою структуру, что может привести к болям в желудке и вздутию живота.
Шпинат
Нитраты в нём при повторном разогревании превращаются в нитриты, это может быть очень опасным для здоровья и вызвать отравление. То же самое касается и сельдерея.