В миксер выжать сок из апельсина,выпустить желток куриного яйца,влить кофейный сироп,холодное кипяченое или пастеризованное молоко и взбить,чтобы смесь хорошенько вспенилась.Напиток наливаем в высокий бокал, сверху добавляем взбитые сливки.
На 1 порцию: - Апельсин - 1шт - Сироп кофейный - 30гр - Молоко - 80мл - Желток - 1шт - Сливки по вкусу