На днях муж заехал на рынок. Звонит оттуда: "Дорогая, я нашел наконец греческие оливки, которые давно хотел купить для тебя. Купил. Везу. Скоро буду".
Дело было к ужину. У меня были планы, что приготовить, но новость с оливками требовала срочно их скорректировать 😉 Я решила приготовить овощи на сковороде-гриль. То, что получилось, превзошло мои ожидания! Теперь овощи-гриль стали одним из любимых блюд в домашнем меню
У меня были свежие кабачки, болгарский перец, молодой картофель, помидоры, чеснок, зелень. Но, конечно же, можно добавить туда и баклажаны, и шампиньоны и любые другие любимые овощи.
Фотографировать процесс времени не было. Расскажу на словах. Картофель я отварила в подсоленной воде до полуготовности. Потом его подпекла на гриль-сковороде. Кабачок, сладкий перец, помидоры порезала кружочками и запекла на гриль-сковороде.
Особый вкус придает блюду ароматная заправка. Для ее приготовления смешать оливковое масло, лимонный сок, чеснок соль и зелень. .щедро сбрызнуть наши готовые, еще горячие овощи заправкой и красиво выложить на блюдо. Оливки и твердый сыр стали отличным дополнением к овощам.
Попробуйте приготовить овощи-гриль на сковороде. Вас они приятно удивят)) Приятного аппетита!
А у вас есть интересные гриль-рецепты? Поделитесь в комментариях...
Спасибо за ваши лайки) Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, чтобы не пропустить самое интересное.
Впереди будет много полезных рецептов!