Завтрак может быть не только полезным но и очень вкусным ! Аромат свежих оладушек и кофе наполнит твоё утро позитивном и энергией на весь день !
Создай уют и красоту на своей кухне и ты станешь чуточку счастливее !
А для того что бы была энергия и красота необходимо вкусно покушать , (да ещё и фигуру не тревожить ) Вам необходимо :
Состав :
- мука рисовая - 150 грамм
- мука кукурузная - 150 грамм
- мука ржаная - 50 грамм
- кефир обезжиренный - 1 литр
- яйца - 2шт
- сахарозаменитель - фит парад №7
- соль - щепотка
- мед с живицей - пол чайной ложки
- сода - 1 чайная ложка
1) Выкладываем все ингредиенты на стол.
Кефир у меня был в остатках. Вы можете использовать любую кисломолочку
P.S. Последующие два вида муки добавляла в процессе
2) Разбиваем 2 яйца и смешиваем их с медом, солью и сах.замом
3) Весь кефир выливаем в кастрюлю и подогреваем . Главное что бы кефир был комнатной температуры.
4) Выливаем кефир в яичную смесь и взбиваем венчиком с добавлением соды
5) И постепенно добавляем муку. Тесто должно приобретать консистенцию сметаны поэтому следим за густотой нашей массы.
6) И самое время обжаривать! На хорошо разогретую сухую сковородку ложечкой выкладываем тесто и формируем овально-круглую форму. Поджариваем на среднем огне по полторы минутки с каждой стороны.
7) Вуля ! Оладушки готовы!
При подаче украшаем вишней и поливаем натуральным йогуртом (можно смешивать йогурт с медом или арахисовой пастой)
Приятного аппетита!