Как я учился готовить манты? Рецепт и приготовление!

Такое блюдо как Манты очень популярно в России. Родиной мантов принято считать страны Средней Азии, именно там было изобретено это блюдо. Кушанье состоит из мясной начинки, обрамленной тонким тестом.

Манты

Ингредиенты:

• яйцо  — 1 Штука
• соль  — 1 Чайная ложка
• вода  — 1 Стакан (теплая)
• говядина  — 2 Килограмма (ингредиенты для мясной начинки)
• луковица  — 4 Штуки
• черный перец  — 1/2 Чайных ложки
• тмин  — 1 Чайная ложка
• картофель  — 1 Штука
• оливковое мало  — 2 Ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут.
2. Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш.
3. Нашинковать лук.
4. Добавить специи.
5. Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом.
6. Начинка готова. Можно было добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.
7. Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску.
8. Нарезать на квадраты...
9. Разделить на единичные прямоугольники.
10. Поместить начинку на прямоугольники из теста. Запечатать по углам с четырех сторон.
11. Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в многоуровневую пароварку. Готовить в течении 45 минут.
12. Блюдо готово! Приправляем черным молотым перцем и сметаной.

Манты

Приятного аппетита!

Читать также:

• Сделай сюрприз семье! Приготовь вкуснейшую жаренную картошку по этому рецепту!
• Конфеты к чаю! Заходи и читай!
• Вкусно и быстро! Яичница с беконом, помидорами и сыром за несколько минут.

Хотите узнать больше новых и вкусных рецептов? Подписывайтесь на наш канал, нам будет очень приятно и вы не пропустите вкусные и простенькие рецепты)