Ставьте палец вверх, это помогает развитию канала #пивной обзор
Пиво из Алтайского края у меня стойко ассоциируется с пивоварней "Бочкари". Захватив в свое время "разливайки", #пиво от Бочкарей сейчас можно спокойно купить и в некоторых супермаркетах.
Но варят пиво и в самой краевой столице, в городе Барнауле. Делает это Форштадсткая пивоварня, а недавно пиво от них я встретил в другой столице, в столице нашей необъятной.
Признаться честно, раньше пиво от этой пивоварни я не встречал, впрочем и о самой пивоварни до этого момента ничего не слышал. Поэтому было вдвойне любопытнее попробовать их продукцию, тем более позиции обещали быть достаточно интересные.
Всего в небольшом продуктовом магазине, коих тысячи по всей стране, было 3 сорта: Пшеничное, Темное и Резаное. Остановил выбор на последних двух, так они мне показались наиболее интересными. Ну что мы не пили хорошего пшеничного?)
О самой пивоварне практически ничего неизвестно. Этикетка и пробка гласит, что основана она была в 2004 году, а сами пивовары в одной из своих социальных сетей заявляют, что "стратегия пивоварни изначально направлена на выпуск только качественного «живого» пива". "Живовары" подумали вы? Не спешите вешать клише!
Также Untappd гласит, что всего в "обойме"пивоварни около полусотни сортов. Кстати, все три позиции, которые я встретил, были по одинаковой стоимости в 65 рублей. Что в принципе приемлемо для регионального пива.
Темное
Алкоголь - 6,5%
Плотность - 16,0%
Рейтинг Untappd - 2,81
Пиво заявлено в стиле Dark Ale. Обычно региональные пивоварни делают темное в стиле "Бархатного" с минимальным содержанием #алкоголя. Тут же противоположная картина, 6,5% обещали нам достаточно крепкое пиво. Наливается темным цветом, но на просвет начинает играть коричневыми красками. Аромат карамельного солода, довольно бледный. Вкус сладкого кваса, который разбавили водопроводной водой. Честно, не зашло.
Резаное
Алкоголь - 4,7%
Плотность - 16,0%
Рейтинг Untappd - 2,61
Говорить о том, что такое "резаное пиво"думаю нет смысла. Уверен многие в домашних условиях даже пробовали его сделать. По факту имеет полутемный лагер, с более менее приятной пенкой. Все прекрасно представляют как выглядит резаное пиво в бокале, ничего общего с данным персонажем.
Все тот же аромат карамельного солода. И все тот же "фирменный" водопровод во вкусе. Все это конечно же напрочь перечеркивает идеи о хорошем полутемном пиве.
Очень грустное пиво. Абсолютно невкусное, не вызывающее никакого интереса. При этом неплохо оформлено, нету колхозных надписей про "живое" и "по ГОСТу". Но увы, лучше оно от этого не стало!
Зачем к нам везут плохое литовское пиво, когда своего такого навалом?
