Контроль глюкозы обычно происходит двумя способами: определения параметров с помощью цельной крови (из пальца) и с помощью плазмы крови. Норма крови может отличаться в зависимости от метода осуществления исследования. Это не значит, что какой-то из методов менее точен, просто содержание глюкозы в цельной крови и в плазме имеет разнцую концентрацию. Содержание глюкозы в цельной крови обычно составляет на 12% (или в 1,12 раза) меньше чем в плазме. Это значит, что если на глюкометре уровень глюкозы составляет 7,0, то результат в плазме крови при одинаковых условиях будет примерно 7,84. Когда сообщается об уровне гликемии, подразумевается именно уровень содержания глюкозы в сыворотке крови (т.е. плазмы).
Концентрация глюкозы в воде, из которой состоит плазма, равна концентрации глюкозы в эритроцитах. Плазма имеет большее содержание воды, чем эритроциты, и, следовательно, демонстрирует более высокий уровень глюкозы, чем цельная кровь.
Но это не единственные причины отклонения результата анализаторов. Показатели глюкометра могут отличаться из-за неправильного использования, например, проведение исследования немытыми руками, загрязненным глюкометром, недостаточное заполнение крови тест-полостками и т.д. Как правило, уровень глюкозы очень нестабилен. На её концентрацию влияет стресс, уровень артериального давления, насыщения кислородом, сопутствующие заболевания и многие другие. Каждый прибор имеет свою погрешность, поэтому получить один и тот же результат, даже с помощью двух глюкометров одного производителя не всегда возможно. Тем не менее сдавать кровь для лабораторного исследования необходимо, поскольку только так можно определить показатели фруктозамина, инсулина и многих других.
Не все глюкометры производят оценку результата только по цельной крови, многие из моделей (наиболее современные) можно откалибровать по исследованию плазмы. Вот модели анализаторов, которые используют плазму крови в качестве источник исследования. Это электрохимические модели, которые не учитывают внешние факторы, вроде температуры, света и повышенной влажности на конечный результат.