Я обожаю вкусную выпечку, но так иногда не хочется запариваться, поэтому вот вам лайтовый рецептик вкусных кексов с шоколадной крошкой.
Нам понадобится:
Яйца куриные - 3 шт;
Сахар - 80 гр;
Мука - 100 гр +-;
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки.
Шоколад - 60 гр,
Соль на кончике чайной ложки.
Приготовление
Нарезаем шоколад на средние кусочки, яйца взбиваем с сахаром до пышной пены. Смешиваем муку с разрыхлителем и шоколадной крошкой, вмешиваем в яйчно-сахарную смесь аккуратно чтобы не осело тесто.
Отсаживаем в формочки для кексов и выпекаем 30 мин при 180 градусах.
Остужаем и посыпаем сахарной пудрой по желанию.
Приятного аппетита!