Очень вкусный и простой в приготовлении пирог из молодой капусты! Чтобы его испечь, не понадобится духовка. Готовиться такая вкуснятина на сковороде под крышкой. И занимает этот процесс совсем немного времени от 15 до 20 минут. Так что приготовить капустный пирог можно не только на ужин или обед, но и на завтрак. Попробуйте, это очень вкусно!
Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем небольшом ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
- небольшой вилок молодой капусты - грамм 700
- мука - 1 ст. объемом 200 мл
- сырые яйца - 4 шт.
- подсолнечное масло - 2-3 ст.л.
- черный молотый перец и соль - по 0,5 ч. л.
Интересные рецепты вкусных блюд на сковороде можно посмотреть еще здесь:
Быстрый ужин на сковороде - из сосисок и квашеной капусты
Кабачковая "лапша" за 15 минут - вкусно, просто и полезно
Воздушный омлет "Пуляр" - быстрый завтрак на сковороде
Сытный ужин за 30 минут - ленивые макароны на сковороде
Рассыпчатый плов - быстрый рецепт на сковороде
Самые "ленивые" голубцы в моей практике (на сковороде)
Картофельный омлет - сытный завтрак на сковороде
Необычная пицца из лапши быстрого приготовления на сковороде
Ход действий:
1. Разбиваем в миску яйца, добавляем соль, перец, перемешиваем. Засыпаем нарезанную небольшими кубиками капусту и все снова перемешиваем. Добавляем муку и еще раз все хорошенько вымешиваем.
2. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем туда ровным слоем подготовленную капусту, закрываем крышкой и жарим на небольшом огне минут 7-10 (до образования снизу золотистой корочки).
3. Затем переворачиваем наш капустный пирог на другую сторону (это очень легко сделать с помощью тарелки подходящего диаметра: накрываем, переворачиваем и перекладываем с тарелки на сковороду уже поджаренной стороной кверху). Продолжаем жарить под крышкой до полной готовности - еще минут 7-10.
Приятного аппетита и пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк, 2020 ©
#пирог на сковороде , #пирог из капусты , #капустный пирог рецепт , #люськины рецепты , #людмила кирилюк