Нам понадобится; 500 грамм творога, 300 грамм моркови, 3 столовых ложки сахара, 0,5 стакана манки или муки, 1-2 яйца, 2 столовых ложки сливочного масла, растительное масло для жарки.
Отвариваем морковь в небольшом количестве воды, добавив немного растительного масла. Отварную морковь протираем через сито. Смешиваем с творогом, тоже протертым, добавляем манку, сырое яйцо, соль, сахар. Хорошо перемешиваем . Формируем творожники и жарим на растительном масле в хорошо разогретой сковороде. Вместо моркови можно взять картофель.
Приятного аппетита.
