Варенье готовится быстро и очень просто. Для его приготовления нам понадобится три килограмма крупного абрикоса, полтора килограмма сахара. Варенье получается очень вкусное, душистое и в меру сладкое. Давайте приготовим.
Возьмем абрикос промоем, обсушим, и нарежем.
Сахаром засыпаем нарезанные абрикосы. Накрываем и даем время для того чтоб ягода дала сок.
Пока наши абрикосы дают сок, подготовим банки. Крышки и банки нужно простерилизовать любым для вас способом.
И так наши абрикосы простояли четыре часа вот так они выглядят. Ставим на медленный огонь и потихоньку прогреваем. Когда абрикосы прогреются можно перемешать.
После того как варенье закипит варим еще минут 7-10, и можно варенье разливать по банкам.
Горячее варенье разливаем в стерилизованные банки. Заполняем до самых краев.
Готовые банки с вареньем переворачиваем и накрываем, даем время остыть.
После, банки переворачиваем и отправляем в погреб на хранение для дальнейшего употребления.
Приятного чаепития в зимние вечера возле камина, в кругу семьи.
С вами был канал "ЗАПЕКАНКА" до новых встреч.