Очень полезное в период простуд, да и просто вкусно)
Лепестки подойдут от чайных роз красного или ярко-розового цвета. Я собираю без срывания самих цветов, просто отрываю лепестки.
Рецепт:
Лепестки роз - 400г
Вода - 50 мл
Сахар - 500г
Лимонная кислота - 1 чайная ложка.
Лепестки промыть, немного просушить и перемешать с ингредиентами. Важно: нужно помять лепестки, чтобы они дали сок.
После этого нужно приготовить сироп: смешать 1 стакан воды и 500г сахара, довести до кипения.
Как только закипел - добавляем лепестково-сахарную смесь и кипятим 15 минут.
Рассказываем по стерилизованным баночкам и наслаждаемся)
