С кухонными ножами вечная морока. На работу их взять и нормально заточить на станке я вечно забываю. Приходится их точить на месте, при помощи подручного инструмента. А нужно всё как обычно, то есть, вчера. Дачные ножи вообще забрать с дачи не получается, они постоянно в деле. Я нашёл выход из положения - точу дачные кухонные ножи на болгарке, при помощи шлифовального круга. Получается неплохо.
Всем большой привет и хорошего дня!
Можно это сделать и вручную, на камне, но при помощи болгарки получается быстрее и эффективнее. Работа с этим инструментом требует аккуратности. Не нужно торопиться - болгарка не прощает разгильдяйского подхода. В своё время, по молодости, довелось поработать на стройке. Там я видел множество различных несчастных случаев с людьми, которые относились к работе с болгаркой невнимательно. Будьте аккуратны и не торопитесь! Лучше воспользоваться средствами индивидуальной защиты - перчатками и очками, особенно если у вас нет опыта работы с этим инструментом. Важно зафиксировать болгарку в неподвижном положении, стараться выдержать правильный угол заточки лезвия. Для кухонных ножей данный способ вполне приемлем, здесь не требуется высокая точность, как, например, при заточке маникюрного или хирургического инструмента.
Также, желательно, произвести после заточки на болгарке более тонкую доводку, при помощи мелко-зернистого камня, вручную. Ножи получаются вполне работоспособными и заточки лезвий хватает надолго. По времени тоже недолго, на десяток ножей я трачу порядка 10-15 минут.
Всё таки, как не крути, оперировать хорошо заточенными ножами на кухне гораздо веселее, чем тупыми. Вроде мелочь, а приятно. Мне почёт и уважение, а тёще - хорошие ножи😉🙂.
Видео процесса заточки ножей:
Спасибо, что читаете и оставляете комментарии!
Подписывайтесь на канал , заходите на мой сайт . Всем большой рахмат и до новых встреч! Видео моих работ на YOUTUBE.
Статьи про работу:
Нестандартный мастодонт.
Заказ-конструктор.
Механизм замка финского типа.
Коррозия замка рефрижератора.
Отличный замок АТРА.
Сделано в СССР.
Что бывает с замками после непрофессионального вскрытия.
Изготовление ключа с помощью ножниц, зажигалки и скотча.
Важно не терять квалификацию.
Спасибо городам Подмосковья...
Итальянцы умеют делать замки.
Работа, доступная каждому.
Изготовление ключей от банковских ячеек депозитария.
Если замок приварен, а ключ потерян