Как приготовить сочную шаурму дома? Сейчас разберёмся. Филе куриного бедра маринуем в аджике. Если такового маринада нет, можно просто в специях. Готовим соус Отделяем желток от белка. Нам понадобится желток. В него добавляем 3 столовых ложек растительного масла. Столовую ложку горчицы. Перемешиваем. Вливаем 100 мл кефира. Чайную ложку лимонного сока. Соль, перец, чеснок, укроп. Перемешиваем. Обжариваем курочку с двух сторон Собираем шаурму. На лаваш добавляем лист китайского салата, огурцы, помидоры, курочку, 3-4 столовые ложки соуса Сворачиваем шаурму, как показано на картинке. Готово!!! Делитесь рецептом с друзьями, рассказывайте как вам этот рецепт.