Уважаемые читатели, я решила разбавить свои статьи конкретными научными данными и исследованиями в области диетологии и пищевых технологий.
Это первая статья данного ракурса, так что жду обратной связи в комментариях!
Предисловие
В недавно проведенном исследовании ученые Current Nutraceuticals обнаружили нутрицевтики замедляющие процессы старения и помогающие избежать множества хронических заболеваний.
Слово "Нутрицевтика" возникло как производная двух слов «Питание» (Nutrition) и «Фармацея» (Pharmaceutical).
Нутрицевтики, с одной стороны, — это пищевые продукты, которые обеспечивают здоровье, с другой стороны, они обладают лечебными возможностями для профилактики и предупреждения болезней.
В России вместо слово "нутрицевтика" в обиходе используется и нормативно и законодательно закрепленный термин БАД (Биологически активная добавка).
Подробнее об исследовании
Почему занялись этой проблемой
Ранее, по утверждению ученых, ограничение калорий в питании (CR) без форм хронического голода является наиболее надежной экологической манипуляцией, которая, увеличивает активную и здоровую продолжительность жизни у различных видов.
Это значит, что один из способов увеличить продолжительность жизни - это потреблять большое количество некалорийных продуктов!
Метод CR продемонстрировал благотворное влияние на снижение частоты возрастных заболеваний, таких как ожирение, сахарный диабет, гипертония, сердечно-сосудистые заболевания и рак.
Таким образом CR может быть физиологической стратегией продления жизни за счет замедления клеточного роста и метаболизма и уменьшения накопления стареющих клеток!
Но этот метод не является целесообразной практикой для человеческих популяций и поэтому ученые принялись за нутрицевтики, которые исследовались в качестве альтернативы. И исследовались успешно!
Результаты Current Nutraceuticals
Объектом исследования были ферменты млекопитающих, которые регулируют клеточный рост и выживание (mTOR). Как и всегда, тесты проводились на грызунах, червях, дрозофилах, человеческих клетках и приматах, причем у последних были зафиксированы конкретные данные.
Ученые сообщили, что различные нутрицевтики имитируют эффект ограничения калорий по двум различным путям:
- контролируя активность инсулиноподобного фактора роста 1 - белка, похожего на инсулин, который участвует в эндокринной, аутокринной и паракринной регуляции процессов роста, развития клеток и тканей организма.
Вещества и нутрицевтики, которые исследовались:
Таким образом ученые доказали, что контролировать рост и деление клеток с помощью нутрицевтиков (биологически активных добавок) возможно.
В заключение, они добавили, что перевод данных с животных на человека является сложной задачей, в том числе из-за ограничений исследований человека, которые включают в себя этические и нормативные ограничения и затраты.
Для тех, кто знает английский язык и хочет получить больше информации об исследовании, переходите по ссылке на саму статью.
Спасибо, что нашли время и прочли мою статью до конца! Я надеюсь, что смогла донести до Вас свою мысль и Вы почерпнули для себя какую-либо интересную информацию!