"Буратино"- безалкогольный прохладительный напиток, один из самых популярных сортов лимонада, производившихся в Советском Союзе .
Воспоминания о детстве практически каждого человека, родившегося в СССР, связано с воспоминаниями об этой газировке.
Впрочем, не стоит думать, что при изготовлении "Буратино" использовали непосредственно лимонный или апельсиновый сок, на заводах в бутылки разливали специальные эссенции, в качестве стабилизатора применяли лимонную кислоту, немного подкрашивали, подслащивали, затем газировали.
Однако в отличие от современных напитков, эссенции в СССР были натуральными, поэтому хранилась газировка всего 7 суток, а с добавлением консерванта – до месяца. Но никто за сохранность не переживал. Ведь скупался напиток просто на "ура"!
"Буратино" производили практически все заводы прохладительных напитков по всей стране. Любимая газировка разливалась в стеклянные бутылки емкостью 0,5 литра. Закупоривалась бутылка жестяной крышкой.
На полукруглой этикетке, клеящейся на верхнюю часть бутылки, изображался сказочный персонаж Буратино.
«Буратино» имел прозрачный золотистый цвет, приятный сладковато-терпкий вкус, характерные шипучие качества. На дне бутылки мог выпадать естественный осадок, это считалось допустимым.
Напиток стоил 10 копеек без учета цены стеклотары, поэтому можно было прийти в магазин с пустой трехлитровой банкой и добрая тетя-продавец на месте открывала бутылки с газировкой и наливала тебе банку до краев.
Таким образом покупать было дешевле, чем приобретать лимонад в бутылке.
Кроме того, напиток продавался и на розлив: в буфетных секциях продуктовых магазинов его наливали в 250-граммовые граненые стаканы.
Без бутылки с такой этикеткой не обходилось ни одно застолье, день рождения или Новый Год.