Куриные ножки в медово-соевом соусе

Осторожно: слишком вкусно!

Итак, сегодня предлагаю простой рецепт блюда, подать которое можно не только в обычный день, но и к праздничному столу!

Готовьте на раз, потому как, сколько ни сделать, съедается за один присест)

Ингридиенты:

• 500 грамм куриных ножек;
• 1 ст.л. томатной пасты;
• 1 ст.л. меда;
• 2 ст.л. соевого соуса;
• Специи;
• Имбирь молотый по вкусу;
• Чеснок по вкусу;
• Табаско пара капель (для любителей острого).

⠀

Соус приготовила заранее

Приготовление:

• К ножкам добавляем немного специй для курицы;
• Обжариваем ножки до золотистой корочки на сильном огне;

• Выливаем излишний жир, если есть;
• Добавляем чеснок и обжариваем вместе до золотистого цвета чеснока;

Чеснок можно мелко нарезать, а можно пополам, просто придавливая половинки чеснока, чтобы вытек сок, так он будет вкусней;

• Делаем соус: смешиваем томатную пасту, соевый соус, мед и имбирь, при желании табаско;
• После того, как ножки и чеснок золотистого цвета, убавляем огонь на минимум и заливаем все нашим соусом, накрываем крышкой и тушим, помешивая;

• Как только соус начнёт карамелизироваться на ножках, наше блюдо готово! Я оставляю ещё на минутку без крышки, чтобы вода выпарилась.

⠀

Если соус станет чёрным - не беспокойтесь, это подгорел сахар из меда, блюдо можно есть, оно все равно очень вкусное.

⠀

Подавать с любым гарниром или без него)

Так можно готовить и крылышки и бёдрышки и даже грудку, будет безумно вкусно!

Спасибо, что дочитали! Ставьте лайк, если забрали рецепт себе, подписывайтесь на канал, здесь будет много интересного!))