Как приготовить ёжики из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Ёжики из фарша и риса

Для приготовления этого блюда нужны ингредиенты:

1. Фарш - 500 г.
2. Рис - 1 стакан
3. Яйцо - 1 шт.
4. Лук - 4 шт.
5. Томатная паста
6. Соль, перец

Приготовление:

1. Рис промыть в воде.

2. В блюде перемешать рис и фарш, добавить соль, перец.

3. Добавить яйцо и лук (мелко нарезанный).

4. Перемешать.

5. Делаем колобки из фарша.

6. Дно сковороды заливаем водой, добавляем томатную пасту, соль, перец.

7. Бульон кипятим.

8. Выложить ёжики в кипящий бульон.

9. Готовить 45 минут.

Ёжики готовы!