Здравствуйте, уважаемые читатели!
Короче, шёл я вчера вечером вдоль холодильников, полных всякой снедью. Дело было в Пятёрочке. И удивился: одну товарную позицию с полки практически полностью смели. Смотрю - да это же селёдка "Красная цена".
Ну если логически рассуждать, не может же такое количество народа массово помешаться и всем скопом скупить дрянь? Почесал свою недельную щетину и купил упаковку:
Да и аналогичная селёдочка от более именитых производителей стоит за такую же упаковку на 15-20 рублей дороже. Почему бы и не попробовать!
Знакомимся с упаковкой и составом:
Тэкс, давайте по порядку. Тут у нас глутамат натрия (Е621), куда ж без него. И в более дорогой продукции встречается. А дальше целая россыпь из регуляторов кислотности! 😨
Но так ли страшен чёрт, как его малюют?
- 👌 Е296 - яблочная кислота, натуральный продукт
- 👌 Е330 - лимонная кислота, куда уж натуральнее
- 👌 Е331 - натриевая соль лимонной кислоты. Продукт синтетический, но безвредный
- ❗️ Е450 - пирофосфаты. А это уже вредно. Вредит слизистой желудка, выводят из организма кальций и фосфор.
- ❗️ Е451 - тирофосфаты. Яд не лучше, чем пирофосфаты. Повышают кислотность рыбных и мясных продуктов, чтобы те хранились подольше. Закисляют организм.
- 👌 Е575 - глюконо-d-лактон. Полностью безвреден для организма.
Здорово, однако. В составе уже найдено, как минимум, 2 ингридиента, которые для организма откровенно ядовиты.
Дальше всё более-менее нормально: декстроза (подсластитель, безвреден), аскорбиновая кислота (Е300), ароматизатор (неясной натуральности) и старые-добрые бензонат натрия и сорбат калия, безвредные.
По моей спине уже начала струиться капелька пота от такого насыщенного состава... 😆 Была не была, открываем и изучаем содержимое. Пробуем его на вкус:
А на вид самый безобидный продукт. Ничем не лучше и не хуже остальных. Запах тоже типичный, селёдочный.
Кстати, и на вкус ничего так. Продукт не пересолен. Есть это, конечно, можно. Но вот нужно ли?
Оценка: 2 сытых сетевых домохозяина из 5. Лучше взять что-то более приличного качества. Здоровье дороже, чем какие-то 47 рублей.