На днях зашла вечером в "Магнит", а там народу... Оказалось, привезли сковородки, по давней их акции. Если не ошибаюсь, это акция была еще в прошлом году. Тогда мы взяли обычную сковороду с крышкой. В использовании она нас устроила.
Поэтому, стали собирать наклейки и на сковороду-гриль. Но они закончились, время шло, новые не привозили. А тут и новая акция " поспела", кастрюли и сотейники. Но кастрюли не вдохновили, да и цена даже с учетом скидки за наклейки, оказалась кусачая. Но мы ж русский народ, наклейки все равно клеили в буклет. И оказалось-НЕ ЗРЯ!
Так вот, увидев эту суету вокруг тележки со сковородками, поняла, мне тоже надо. Пошла домой за буклетом и зачем-то взяла оба буклета и давний, со сковородками и новый, с кастрюлями. И как оказалось, тоже- НЕ ЗРЯ. Сковородки из прошлогодней акции, отдавали со скидкой, за заполненный буклет от кастрюль. Думаю для многих это оказалось новостью и возможно, приятной неожиданностью. Цена правда оказалась повыше, в этот раз их стоимость оказалась 749 рублей. До этого однозначно они были дешевле.
Но так как повторюсь, я ее очень хотела и аналогичная сковорода этой же фирмы, проявила в употреблении себя сносно. Решение было-брать. Итак, я впервые стала обладательницей сковороды-гриль. И конечно, хотелось опробовать ее поскорей в действии.
Для первой готовки на этой сковороде я купила, кабачки, баклажаны, помидоры. Еще картофель, лук, синий и белый, грибы, перец и чеснок. Еще понадобилось растительное масло, можно оливковое, даже лучше готовить на нем. Овощи предварительно порезали. Грибы взяли шампиньоны, желательно брать упругие.
Подготовленные овощи посолили, поперчили и посыпали мелко нарезанным чесноком. Какой же аромат стоял от чеснока, наверное запах дошёл и до соседей. В лук вставили зубочистки, чтоб кольца не распадались во время жарки.
Первыми на сковородку пошли кабачки, дальше баклажаны и грибы. Картофель взяли молодой. Предварительно его отварили, не чистили. Разрезали вдоль, пополам.
При приготовлении баклажан, стоит учитывать их способность впитывать масло. Они как губка, им всегда мало. Поэтому следите, чтоб не подгорели, во времЯ переворачивайте. А также следите за уровнем масла. Нарезать лучше не меньше и не больше 1см.
Грибы и помидоры тоже разрезали пополам. В помидорах важно не упустить момент, чтоб они схватились и не растеклись. В купе с чесноком, запах и вкус просто обалденный. Да и польза однозначно есть. Лучше приготовить быстро на гриле, такие овощи более полезны, чем приготовление на масле на обычной сковороде.
Еще в конце, для детей обжарили пару сосисок. А сами овощи ели с паби(рис сваренный в рисоварке, без соли и заправки). Такое сочетание в блюде простое и очень вкусное. Ну и повторюсь, полезное. Овощи сохраняют свои витамины.
Шашлык получился отличный, как настоящий на мангале.
А Вы стали обладателями акционных товаров из сети "Магнит"?