Доброго времени суток друзья!!! Сегодня на повестке дня вкусная шоколадная паста "Нутелла". Покупать ее всегда домой очень накладно, так еще и кончается она моментально, но есть же простой выход!!! Готовим сами. И так что же нужно нам для приготовления шоколадной пасты:
4 стакана молока (лучше домашнего)
3 ложки орехов(я люблю грецкий)
4 стакана сахара
4 столовой ложки белой муки
6 ложек какао-порошка
1 пачка хорошего сливочного масла
Ну что друзья начнем готовить:
Сахар, муку и какао засыпаем в железную миску. Вливая маленькими порциями молоко, интенсивно размешиваем смесь, стараясь не создавать комочков(кому лень мешать, миксер в помощь). Ставим на огонь, огонь выставляем самый маленький, нам не нужно до кипения доводить, просто плавим, что называется, интенсивно помешивая. Добавляем измельченные орешки, масло, мешаем тщательно. Варим, помешивая, пока не загустеет. Остужаем, и храним в холодильнике, можно перелить в баночку из под обычной нутеллы, ну чтоб дети не о чем не догадались. Домашняя паста нутелла с орехами готова. Приятного аппетита друзья.
