Как грамотно спланировать удобную и комфортную кухню? Я изучил советы профессионалов по функциональному дизайну, проанализировал обсуждения темы в соцсетях.
В статье я расскажу о самых важных правилах планирования кухонного пространства и мебели. Прочитайте ее до конца, чтобы не допустить досадных ошибок.
Выделите рабочие зоны
На каждой кухне есть "кухонный рабочий треугольник". Это передвижение хозяйки между основными зонами приготовления пищи:
- холодильником,
- раковиной,
- плитой.
Иногда функциональные дизайнеры при планировании кухонь добавляют к этой траектории передвижения
- зону столешницы для готовки,
- шкафы для хранения посуды, круп.
Важно! Соблюдайте ключевой момент планирования пространства: разделите кухню на удобные для хозяйки рабочие зоны таким образом, чтобы между ними можно свободно передвигаться. На пути не должно встречаться препятствий (стол, стулья, шкафы).
Учитывайте также, достаточно ли будет места в проходах при открытых дверцах. Измерьте необходимое расстояние, чтобы комфортно доставать предметы из нижних ящиков.
Перед тем, как заказать кухонную мебель, пусть хозяйка представит свои ежедневные действия. Куда она складывает посуду после мытья, ставить противни с выпечкой из духовки или горячие кастрюли с плиты, как выкладывает продукты из холодильника. Зарисуйте схему траектории движений — это поможет спроектировать пространство кухни.
Примите к сведению несколько рекомендаций:
- Место приготовления пищи для удобства лучше организовать рядом с плитой.
- Раковину удобнее разместить между плитой и холодильником .
- Хранение повседневной посуды устроить поближе к зоне мытья посуды.
Определите уровни для хранения
Для удобства крайне важно и то, на каком уровне будет располагаться полка или ящик.
В очень низкой (до 40 см от пола) и низкой (от 40 до 75 см) зонах лучше организовать хранение в выдвижных ящиках. Здесь рекомендуют хранить крупную тяжелую посуду или мелкую бытовую технику.
В нижнем ярусе также устанавливают крупногабаритную технику. Посудомойку и стиральную машины для стабильной работы планируйте поставить максимально близко к трубам водоснабжения и канализации. Холодильник не ставьте рядом с плитой, поскольку из-за нагрева он будет работать в усиленном режиме и скоро выйдет из строя.
Средняя зона (75-190 см) — самая комфортная для хозяйки. Здесь лучшая зона видимости и самое удачное место для хранения часто используемых продуктов и вещей, столовых приборов и посуды. Спланируйте в средней зоне шкафчики с полками и открывающимися дверцами.
Высота установки верхнего яруса подвесных шкафов должна быть не менее 45-50 см от дна ящиков до уровня столешницы. В противном случае велик риск удариться о край шкафчика.
В высокой зоне (выше 190 см) также организуют полки, но с учетом роста хозяйки. Так, чтобы она могла дотянуться до предметов в глубине шкафчика, воспользовавшись при этом стулом или стремянкой.
Организация места на столешнице
Одна из основных функций столешницы — рабочая площадка для готовки. Не захламляйте ее поверхность бытовой техникой и посудой.
- Оставьте по обе стороны от плиты свободные участки размером 30-40 см для горячей посуды и подготовленных к варке продуктов.
- У раковины также запланируйте свободные поверхности размером минимум в 40-45 см шириной. Это место для грязной или уже вымытой посуды.
- Участок в 40 см у холодильника со стороны его ручки будет полезен как место для складирования продуктов в моменты загрузки и выгрузки.
- Для микроволновой печи спланируйте отдельный ящик на высоте не более 150 см от пола (чтобы не обжечься).
Запланируйте также создание на столешнице рабочих зон, оборудованных мелкой бытовой техникой, которую будет легко убрать в близлежащие шкафчики.
Поделитесь своими советами и рекомендациями в комментариях — это будет очень полезно для новых читателей статьи!
И не забудьте подписаться на канал!
