Была в магазинчике специализирующимся на продаже мяса птицы, полуфабрикатов из мяса птицы и готовых продуктов из мяса птицы, называется "Павловская курочка"
Увидела пельмени детские и решила попробовать, что же пищепром считает продуктом предназначенным для детей.
Пельмени детские из мяса ЦБ 385 гр 100р.
Странный вес, обычно в пачках 400, 450 гр, цифры целые, а здесь 385гр...
Упаковка обычная пластиковая, зато этикетка приклеена яркая, притягивающая взгляд, помниться,с год назад видела эти же пельмени, но в сетевом магазине, тогда упаковка у них была более презентабельная.
Хотя производитель на пачке крупными буквами пишет, что продукт рекомендован для детского питания, содержит только натуральные специи, не имеет в составе усилителей вкуса, а так же, что не мало важно, имеет пониженное содержание соли!
Пельмери замороженные для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Состав:
Начинка: мяса цыпленка-бройлера кусковое, лук репчатый свежий, масло сливочное, вода, соль, молоко сухое, перец черный молотый;
Тесто: мука пшеничная в/с, вода, соль, масло растительное.
Рекомендации по приготовлению: опустить пельмени в кипящую воду, добавить лавровый лист и специи по вкусу, варить 5-7 минут.
Состав пельменей настраивает на позитивный лад, видеть кусковое мясо в составе продукта очень приятно, да и все остальные составляющие начинки обещают вкусный продукт.
Пельмени были сварены по инструкции от производителя и даже немного переварены, почти 10 минут.
Здесь меня встретил первый сюрприз, тесто толстое, плотное, осталось немного непровареным, но сильно на вкус пельменей это не влияет. Хотя если бы тесто было раскатано немного тоньше, результат был бы лучше и тесто было бы сварено по времени приготовления указанном на упаковке.
Далее по самой начинке, начинка в большинстве пельменей действительно мясная, мясо нормальное, пахнет приятно, на вкус очень даже хорошее, но некоторые пельмешки попадаются откровенно невкусные, очень жирные и отдающие куриной кожей и жиром как на вкус так и на запах, что уже не так приятно есть.
Ребенку я бы такие пельмени не дала. А самим иногда можно себе позволить, если вы нормально относитесь к иногда попадающемуся в пельменях куриному жиру.
P.S. ваше мнение может не совпадать с моим и это нормально!