Ингредиенты:
•Картофель: 5-6 штук.
•Масло подсолнечное или растопленное сливочное: немного, чтобы дно сковороды было покрыто.
•Петрушка сухая и другая зелень или зелень с огорода: по вкусу.
•Соль: по вкусу.
•Перец: по вкусу.
Готовка:
- Возьмите картошку, почистите(если молодая не надо).
- Налейте в любую ёмкость воды. И положите туда картошку. Руками нажимайте на картофель, чтобы вышел крахмал.Слейте воду, НЕ ПРОСУШИВАЙТЕ КАРТОШКУ!
3.Возьмите сковородку налейте чуть чуть масла чтобы дно покрывало, жарьте на среднем огне. Иногда мешайте, чтобы не пригорело. Если масло кончилось можете подлить воды(не много, иначе картошка будет как каша). Когда картофель приобретёт цвет готового блюда, снимайте с огня.
4.Добавьте соли. Поперчите. И насыпьте сухой петрушки или другую зелень(можете не сухую, но ее надо будет засыпать в середине готовки).
5. Подавайте к столу аппетитную картошечку)
Приятного аппетита!
