Как вы уже поняли, я сторонница здорового питания, и различного вида соусы стараюсь готовить сама. Так как в покупных можно найти всё, кроме пригодных для питания ингредиентов. Зожники меня поймут)))
Итак, майонез. Нам понадобится:
- 1 яйцо
- 250 мл подсолнечного рафинированного масла
-1/3 чайной ложки уксуса
Далее, смотрите по вкусу. Мне например нравится добавлять соль и горчицу. Моя мама вместо горчицы использует чеснок и перец. Так же можно накрошить туда зелень, если вы хотите использовать его в качестве соуса.
Приготовление:
Тут нужно быть очень внимательным. Разбиваем яйцо в стакан для блендера, мерный стакан или же в обыкновенную полулитровую банку. Вливаем масло, кидаем чеснок, соль, ,(на ваше усмотрение), дальше самое интересное. Погружаем блендер на самое дно, и ,ни в коем случае не вынимая его вверх, начинаем взбивать. Буквально через минуту когда масса станет белой, поднимите блендер и начните мешать не включая его. Далее, под самый конец, влейте немного уксуса. И взбивайте ещё пол минуты. Наш вкуснейший майонез готов. У меня на приготовление уходит 2-3 минуты, так как я уже приловчилась , и готовится он очень быстро. Всем приятного аппетита ♥️
Попробуйте, и вы не пожалеете.
Мне будет очень приятно если вы оставите лайк или комментарий. Всем хорошего дня 🖤🖤