Было такое, когда вы куда-то торопились и вам необходимо было что-то на ходу перекусить? Может вы сильно устали после работы и вам не хотелось долго готовить? В любом случае, рецепты, приведенные в этой статье, были выбраны самые бюджетные и быстрые. Они подойдут для студентов, мамочек с детьми, одиночек или для уставших тружеников.
Пицца
Зачастую начинка для пиццы состоит из дрожжевого теста. Как делать такое тесто и что нужно купить в магазине можно узнать в интернете. Тесто можно купить в магазине, а если делать самостоятельно, то нужно уделить время на приготовление. Можно поступить проще: купить тонкий лаваш или обычный батон.
Вот стандартные ингредиенты для начинки пиццы: колбаса, сыр, кетчуп, майонез, перец, соль. Дополнительно можно нарезать помидоры, положить грибы, маслины, огурцы, вареное куриное мясо (кусочками).
В общем, начинку выбираете исходя из своего вкуса или из того, что есть дома. Как и говорилось выше, ингредиенты для пиццы можно аккуратно выложить на лаваш (в дальнейшем запечь в духовке) или батон (для запекания в микроволновке). Будет ароматно и вкусно, если добавить немного чеснока, зелени и специй, но это дело вкуса!
Запеченная картошечка в молоке
Если дома есть картошка, молоко, сыр и пару зубчиков чеснока, то можно приготовить аппетитную и сочную картошку в духовке. Естественно, картофель для начала важно нарезать. Немного молока, вылитого в кастрюлю, необходимо довести до кипения. Туда же (в кастрюлю) добавить порезанный сыр и рубленый чеснок.
Эту смесь важно прогреть минут 10-15, не забывая помешивать. После, картофель высыпать в молоко с сыром и варить минут 10. Как время истекло, всю смесь с кастрюли (включая картофель) перелить на противень.
Сверху еще можно немного посыпать твердым тертым сыром, посыпать специями. Теперь можно запекать полчаса при 180 – 190 градусов. Подрумяненным блюдом (подаваемое с зеленью и луком)можно какого-то угостить!
Салат из плавленого сыра
Наверняка в магазине каждый видел плавленые маленькие сырки «Дружба» или «Орбита». Из них можно сделать приличный и быстрый салат. Для одного человека достаточно купить 2 пачки по 100 грамм, 1 головку чеснока, майонез (если дома закончился).
Сыр остается натереть на терке, несколько зубчиков чеснока (сколько решайте сами, исходя из вкуса или состояния здоровья) выдавить чеснокодавилкой. Сыр смешать и чесноком, добавить майонез и перемешать. Все! Можно посолить, намазать салат на черный хлебушек и наслаждаться вкусом, одновременно убивая микробы!
Творожные шарики с чесноком
Если в прошлом рецепт был чеснок, то здесь он тоже есть, но с другими ингредиентами. Чтобы приготовить творожные шарики, важно иметь творог (грамм 500), чеснок (зубчика 2, но можно положить больше), зелень (пучок укропа, петрушки).
Творог выложить в глубокую емкость, добавить туда чеснок, прошедший через пресс. Петрушку и укроп порезать мелко-мелко и добавить к творогу. Вся масса должна быть хорошо перемешана (а еще ее можно посолить).Можно приступать к формированию шариков. Они в идеале должны получиться диаметром не более 3 см (просто так приятнее и удобнее кушать). Перед подачей они будут эффектно смотреться, если выложить их горкой. Получаются очень вкусные шарики. Только скажите гостям заранее, что они не сладкие! Хотя можно сделать такие же шарики, только с грецким орехом, изюмом и без чеснока, зелени.
Суп с сыром и картофелем
В данном рецепте используется плавленый сырок. Как в обычном супе присутствует картошка, лук, морковь, так и в этом супе они есть. Сколько положить, выбирает каждый кулинар сам.
Нарезанный картофель, а также натертую морковь положить в кастрюлю при кипении воды. Лук можно перед добавлением в кастрюлю немного обжарить. Сыр же должен быть нарезать кусочками. Он тоже идет в кастрюлю. Все размешать. Можно добавить молотый перец, соль. Перед подачей на стол, суп можно посыпать сверху зеленью.
Приятного аппетита!
Надеюсь, что какое-то блюдо из этого списка вы решитесь приготовить. Буду рада, если вам понравился рецепт.
Хорошей готовки!