Выбор между этими двумя алкогольными напитками сделать довольно непросто, все же их употребление зачастую происходит совместно. Попробуем разобраться в этом вопросе и привести несколько веских аргументов в пользу пива, доказав, что оно куда вкуснее и полезнее традиционно водки.
Начнем с того, что современную водку, считать исторически народным напитком России, будет, мягко говоря, преувеличением. Нет сомнений в том, что наши предки в десятом поколении пили этот напиток, но невероятно сильно отличается от магазинной водки.
Все дело в методике приготовления: «старая» русская водка это дистиллят, что роднит ее с шотландским виски, а «новая» - представляет собой жидкость со спиртом-ректификатом. Дистиллят позволяет сохранить аромат и вкусовые качества сырья, из которого был приготовлен, что придает алкоголю особый вкус.
На рубеже 19-20 веков в стране было налажено несколько производств дешевого крепкого напитка из ректифицированного спирта, которое получила гордое название «водка». Далее, советская пропаганда навязала людям мнение, что водка – это наша история.
Но что мы все о водке? Почему же пиво лучше?
Пиво приятнее на вкус
Это очевидный факт. Тем более, что оно бывает разных оттенков, а водка крайне невкусная. Именно поэтому, выпивая ее, человек старается сделать глоток залпом, чтобы как можно меньше спирта попало на рецепторы. Чуть более приемлемой на вкус, является охлажденная водка, да под хорошую закуску.
Пиво же пьют от души, наслаждаясь каждым глотком. Оно не отторгает и не заставляет морщиться после каждого глотка.
Водка быстрее и сильнее опьяняет
Согласно исследованиям, концентрация алкоголя в крови увеличивается быстрее, именно при употреблении водки. Был проведен интересный эксперимент: люди выпивали на голодный желудок одинаковое количество водки и пива (в пересчете 0,5 г этанола на килограмм веса). Для мужчины, весом в 80 килограмм, вышло 800 мл пива и 100 мл водки.
Результаты оказались впечатляющими: при относительно равных дозах, концентрация алкоголя в крови у человека, выпившего водку, была в полтора раза выше, чем у «счастливчика» с пивом. При этом, своих значений она достигла также быстрее.
Пиво содержит в себе полезные элементы
Да, водка относительно чиста: там есть спирт и вода. В пиве легко обнаружить множество различных веществ: полифенолы и меланоидины, которые входят в состав хмеля и солода.
Чем примечательны эти антиоксиданты? Есть мнение, что они защищают от хронических заболеваний, благодаря тому, что оказывают воздействие на свободные радикалы, образованные в процессе старения.
Кстати, подобные антиоксиданты содержатся в красном вине, оливковом масле, рыбе, цитрусовых фруктах и зелени. Все перечисленные продукты используются в средиземноморской диете.
Пиво дешевле и доступнее
Количество пивных ларьков увеличивается с каждым годом. При этом, цены в таких торговых точках доступные для каждого гражданина нашей страны. Впрочем, достать водку также не составляет проблем, но обойдется она немного дороже, а особо «брендовые» стоят, как хороший коньяк.
Но самое главное помнить о том, что любой алкоголь вреден для организма и желательно, если не отказаться совсем, то максимально снизить дозировку принимаемых внутрь напитков.