Привет, дорогие читатели моего канала! Сегодня будет рецепт... чего бы Вы думали?
Малосоленых огурчиков, а также редисочки и даже кабачка.
Вечером готовим, а к обеду следующего дня уже получаем наивкуснейшую закуску. Можно утром посолить и получить к вечеру готовность. Все зависит от размера овощей.Итак, берем огурцы, редис, кабачок, чеснок и соль.
Кабачок режем колечками. Если огурцы большие, тоже обязательно надо порезать.
Чеснок можно зубчиками. Но у нас целая грядка растущего чеснока, вырываю оттуда. На фото чеснок, не лук!
Перекладываем овощи в пакет. Солим. У нас получилось примерно 1.5 кг и мы добавили 2.5 ложки соли.
Заворачиваем пакет и все тщательно перемешиваем. Убираем в холодильник. Периодически доставайте овощи и перемешивайте, чтобы соль равномерно распределилась.
Все, часов через 12 на столе прекрасные малосольные овощи. Кабачок и редиска вообще бомба получаются.
Приятного аппетита!
Лайк за рецепт и подписывайтесь на мой канал.
Спасибо за интерес к моей статье!