Заготовить компост-задача не сложная, однако надо помнить о том, что компостная куча - это вовсе не мусорный контейнер, в который можно складывать все остатки еды или испортившиеся продукты.
На Садовничке я уже рассказывал, как изготовить правильный компост. Сегодня же хочу подробнее остановится на том, какие продукты и пищевые отходы крайне нежелательно добавлять в компостную кучу.
- Хлеб
Дрожжевой хлеб и любая выпечка из дрожжевого теста не должна присутствовать в компосте, поскольку, такие продукты очень быстро плесневеют, а дрожжи, при этом, не успевают перерабатываться.
- Грецкие орехи, шелуха от них
В своем составе орехи содержат химическое вещество "юглон", которое не перерабатывается и оказывает токсичное воздействие на почву и растения.
- Масло
Растительное, сливочное или даже маргарин - все это не рекомендуется добавлять в компост по той простой причине, что они долго разлагаются и выделяют неприятный запах, не принося никакой пользы. К тому же, жир замедляет процесс компостирования. В этот список можно добавить майонез.
- По причинам, указанным выше, в компостную кучу не рекомендуется добавлять все приготовленные в масле или жиру продукты.
- Непригодное сало, мясо
В компосте такие продукты начинают просто гнить, распространяя зловоние и привлекая мух, крыс, собак и прочих нежеланных животных и насекомых. Соответственно, пользы от них никакой.
- Кости
Крупные рыбные кости, мясные кости также нежелательно, потому, что они долго разлагаются, очень плохо пахнут при этом. Тем более, если компостная яма открытого типа, то такие отходы своим запахом привлекут животных. Хотя известно, что в рыбе содержатся фосфор и другие полезные элементы, необходимые растениям. Лично я не кладу в компост рыбные отходы. Но некоторые садоводы и дачники компостируют мелкие рыбные кости, чешую, головы и шкурки, закапывая их глубоко или же сверху закрывая травой.
- Молочные продукты
Творог, молоко, йогурты, сыр и прочее. Такие продукты источают крайне неприятный аромат при разложении и также могут привлекать к компостной куче многих животных.
- Любые плесневелые продукты
Это же и касается фруктов и овощей. Плесень крайне нежелательна в компосте.
- Гнилые овощи и фрукты
Они могут быть причиной возникновения некоторых болезнетворных бактерий, вызывающих паршу.
- Опавшие фрукты и ягоды, пораженными болезнями и вредителями.
- Продукты и отходы и с большим содержанием соли
Например, опять же соленая рыба. Хлор и натрий, входящие в состав поваренной соли, не всегда полезны для растений, хоть и содержатся в некоторых культурах.
- Картофельные очистки
Здесь садоводы и дачники расходятся во мнениях. Считается, что очистки, как и картофельная ботва, могут быть возбудителями фитофтороза. Но я уже много лет добавляю в компост картофельные очистки, никакого вреда они не принесли.
На мой взгляд, в компост нужно добавлять исключительно растительные отходы, прочим же пищевым отходам, особенно непригодным для пищи продуктам питания, там не место.
У Садовничка Вы можете узнать все о приготовлении компостного чая для растений, а также о 10 секретных удобрениях для Вашего сада.