Рецепт вкусного и очень быстрого в приготовлении печенья Польская Мазурка ! На приготовление печенья уходит всего 30 минут ! Печенье готовится без добавления масла !
Ингредиенты :
мука 110 гр
изюм 100 гр
1. Промыть и просушить сухофрукты.
2. Измельчить орехи, чернослив.
3. Отделить белки от желтков, в белки добавить соль и взбить немного миксером. По частям добавляя сахар, взбить белки до пиков.
4. В взбитую массу добавить желтки и перемешать, затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать до однородности. В тесто добавить орехи с сухофруктами и перемешать.
5. Выложить тесто на силиконовый коврик или на бумагу для выпечки, смазанную маслом ( я выпекаю печенье в форме 26/26 см ). Равномерно распределить тесто по всей площади.
6. Выпекать при 190 градусах 15 минут.
Готовое печенье нарезать кусочками.
Приятного аппетита !